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长兴四宝--银杏

时间:2014-07-30 22:44来源:本站原创 作者:长兴农家乐网 点击:

银杏:滋润皮肤、延缓衰老


长兴银杏也叫白果,主要有两个品种,一个叫梅核,一个叫佛手。梅核俗称圆银杏,形状像梅子核,颗粒较小,果仁软滑甘甜,清香味美;佛手俗称长银杏,两头尖,颗粒较大。长兴银杏质冠全国,营养丰富,有“延缓衰老,润滑皮肤”的作用。炒银杏,是长兴风味食品,各种银杏菜肴也美味可口。现在全县年产银杏400多吨,出口量占全省的70%左右。从银杏文化、古银杏数量而言,长兴银杏堪称“世界银杏的故乡”。


  长兴银杏有独特的药物和保健作用。日本客商多次对我国12个银杏主产区的银杏进行化验,发现长兴银杏中的五碳多糖精氨酸、麦脂固醇、蛋白质等5种营养成分明显高于其他地方,所以长兴银杏是对外贸易的“头牌”。


复旦大学分析测试中心ESR检测,长兴百年以上银杏树的银杏,还测出锗、硒等成分,为其他产区银杏所没有,因此有独特的提高免疫、抑制癌细胞生长、抗衰老等功能。银杏成林后能释放一种氢,通过呼吸道和皮肤进入人体,从而起到抗癌作用。在长兴八都岕,从没有肝癌病人,70多岁老人脸上少老人斑。长兴人深知银杏对心脑血管、咳喘、美容的功效,所以人人爱吃银杏,因此历代也是个出美女的地方。


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